Pentti Pullinen edustaa tyyliltään ja tekniikaltaan klassista suuntausta ns. nykyrealismia.
Hänen päätyönsä ovat muotokuvat. Hän on maalannut lähes 60 julkista muotokuvaa mm. kansainvälisesti tunnetun ortopedin, prof. Sakari Oravan ja yksityisesti mm. Jukka Rintalan ja Sam Vannin.
Hänellä on ateljee Turengissa ja Naantalin vanhassa kaupungissa ateljee-galleria.